LA HISTORIA DE TERRA NOSTRA PIZZERIA GOURMET EN GUATEMALA

Nuestra Historia

La historia de Terra Nostra se cuenta con ingredientes frescos, masa trabajada con tiempo y la calidez de su cocina. Fundada en 2018, Terra Nostra nació con una idea clara: que la pizza volviera a ser el punto de encuentro alrededor de la mesa. Seleccionamos productos locales, trabajamos la masa con tiempo y cuidamos cada paso para garantizar consistencia. Nuestro equipo se forma de manera continua y comparte un mismo enfoque: atención cercana, respeto por el producto y un ambiente pensado para disfrutar. Así crece la historia de Terra Nostra y se consolida como pizzería gourmet de referencia en la ciudad, y una parada obligatoria para los vistantes.

Nuestra Filosofía

Creemos que la calidad se construye desde el origen.
Por eso seleccionamos ingredientes, privilegiamos los productos locales y seguimos procesos estandarizados que garantizan consistencia en cada preparación.
Nuestra filosofía es simple: En Terra Nostra todo comienza con ingredientes frescos escogidos con esmero.

Nuestras masas con biga siguen un método tradicional que aporta mejor sabor, una alveolación ligera y mayor calidad artesanal.
Este prefermento, adoptado por muchas pizzerías de alta gama, mejora la textura, el aroma y la digestibilidad, logrando una pizza auténtica y equilibrada.

Y detrás de cada horno encendido está el calor humano de nuestro chef y su equipo, quienes convierten cada visita en una experiencia acogedora y memorable.

Nuestro Equipo

Sabemos que el corazón de todo está en nuestra gente. Por eso en Terra Nostra pizzería gourmet, apostamos por su formación, fomentamos su creatividad y celebramos que son ellos quienes llevan nuestra filosofía a cada cliente.