"CREADA EN FAMILIA, SERVIDA CON CARÁCTER"
TERRA NOSTRA
Pizzería gourmet en Zona 14, Ciudad de Guatemala.
Pizza artesanal con fermentación lenta, ingredientes frescos y un ambiente cálido para compartir.
Recetas de autor
Pizzería gourmet en Ciudad de Guatemala
En Terra Nostra, ubicada en Zona 14, elaboramos pizza artesanal con un enfoque claro en calidad y técnica.
Trabajamos con fermentación lenta (biga), ingredientes frescos seleccionados con cuidado y una preparación precisa en cada detalle.
Nuestro espacio combina terraza al aire libre y salón interior, creando un ambiente cálido y cómodo para compartir en familia o con amigos.
Terraza y patio iluminado en la ciudad
Nuestro espacio combina terraza al aire libre, patio iluminado entre árboles y un salón interior amplio y cómodo.
La iluminación cálida y el diseño abierto crean un ambiente ideal para compartir en familia, reuniones con amigos o cenas más íntimas.
En cualquiera de nuestros espacios podrás disfrutar pizza artesanal elaborada con fermentación lenta (biga) e ingredientes frescos seleccionados con cuidado.
La propuesta gastronómica de nuestra pizzería en Guatemala se basa en equilibrio, técnica y consistencia. Cada pizza es elaborada bajo estándares precisos de fermentación y horneado, garantizando textura, sabor y calidad en cada visita. Terra Nostra ofrece una experiencia pensada para quienes valoran la cocina artesanal en un ambiente cuidado y auténtico.
El chef Mariano Codoñer lidera la cocina de Terra Nostra en Ciudad de Guatemala, combinando técnica de fermentación lenta con ingredientes frescos seleccionados con precisión.
Formado en la Escuela de Pizza de Sao Paulo, su enfoque une tradición, técnica y carácter en cada preparación.
Su trabajo ha sido reconocido en publicaciones especializadas como